Detalle
ISBN 978-607-7900-42-9
Peralta Quiñonez, Margarita
Camarena Gómez, Beatriz Olivia
Editorial:Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
Materia:Ecología humana
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2020-11-19
Número de edición:1
Número de páginas:120
Tamaño:17x23cm.
Precio:$220
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Voces críticas emergentes
en el contexto del sistema alimentario y problemática ambiental global
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