Detalle
ISBN 978-607-625-067-9
Colaboradores:
Botello Márquez, Elsa (Recopilador)
Soto Meza, Angel Horacio (Coordinador editorial)
Monrroy Perez, Alfonso (Adaptador)
Herrera Meza, Magdalena (Adaptador)
Editorial:PLM México
Materia:Alimentos
Publicado:2018-11-29
Número de edición:29
Número de páginas:420
Tamaño:27.5x21.5cm.
Precio:$366
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Diccionario de Especialidades para la Industria Alimentaria
Colaboradores:
Botello Márquez, Elsa (Recopilador)
Soto Meza, Angel Horacio (Coordinador editorial)
Monrroy Perez, Alfonso (Adaptador)
Herrera Meza, Magdalena (Adaptador)
Editorial:PLM México
Materia:Alimentos
Publicado:2018-11-29
Número de edición:29
Número de páginas:420
Tamaño:27.5x21.5cm.
Precio:$366
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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