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ISBN 978-607-525-379-4

El mole poblano
Platillo prehispánico logra su inmortalidad en el siglo XVII

Autor:Hernández y Martínez, María Elsa Guadalupe
Colaborador:Morales Huitzil, Esteli (Editor Literario)
Editorial:Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Materia:Historia de Mesoamérica (América Media) México
Publicado:2017-10-27
Número de edición:1
Número de páginas:170
Tamaño:26x19cm.
Precio:$300
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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