Detalle
ISBN 978-607-619-489-8
González Becerra, Liliana
Paz Ramírez, Laura Eugenia
Ochoa López, Rosa Isela
Gutiérrez Jaime, Marta Alicia
Paz Ramírez, Dinora Alejandra
Jaimes Maciel, Juana
Editorial:Umbral Editorial
Materia:Alimentos
Publicado:2017-02-13
Número de edición:1
Número de páginas:134
Tamaño:27x20.5cm.
Precio:$100
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Conservación y transformación de alimentos
Prácticas
González Becerra, Liliana
Paz Ramírez, Laura Eugenia
Ochoa López, Rosa Isela
Gutiérrez Jaime, Marta Alicia
Paz Ramírez, Dinora Alejandra
Jaimes Maciel, Juana
Editorial:Umbral Editorial
Materia:Alimentos
Publicado:2017-02-13
Número de edición:1
Número de páginas:134
Tamaño:27x20.5cm.
Precio:$100
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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