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ISBN 978-607-8368-41-9

Microbiología, higiene y toxicología de los alimentos

Autor:González Macías, Antonio
Editorial:Universidad Autónoma de Zacatecas
Materia:Microorganismos. hongos. algas
Publicado:2016-11-30
Número de edición:1
Número de páginas:344
Tamaño:23x15.5cm.
Precio:$150
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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