Detalle
ISBN 978-607-7691-28-0
Editorial:Universidad Autónoma de Chihuahua
Materia:Química y ciencias afines
Publicado:2009-09-30
Número de edición:1
Número de páginas:192
Tamaño:21x13 Cmcm.
Precio:$120
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Química de alimentos. Componentes y funcionalidad
Editorial:Universidad Autónoma de Chihuahua
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Publicado:2009-09-30
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