MéxicoMéxico
Detalle
ISBN 978-607-606-286-9

Aportaciones al estudio de las ciencias biotenológicas y alimentarias

Autor:López Hernández, Eloisa
Ochoa Flores, Alejandra Angélica
Cano Molina, Gregorio
Pavón Jiménez, María Esther
López Naranjo, José Isabel
Editorial:Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Materia:Alimentos
Publicado:2015-12-02
Número de edición:1
Número de páginas:440
Tamaño:27x21cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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