Detalle
ISBN 978-607-32-3280-7
Colaboradores:
Díaz Sandoval, Rosa Erendira (Editor Literario)
Anta López, María Luisa (Director del equipo editorial)
Editorial:Pearson Educación de México
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con las ciencias naturales
Publicado:2015-02-13
Número de edición:2
Número de páginas:360
Tamaño:25.5x20cm.
Precio:$320
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
La ciencia de los alimentos en la práctica
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