Detalle
ISBN 978-607-7551-37-9
Álvarez Parrilla, Emilio
García Galindo, Hugo Sergio
Vallejo Córdoba, Belinda
González Córdova, Aarón Fernando
González Aguilar Gustavo Adolfo
Editorial:AGT Editor
Materia:Alimentos
Publicado:2014-06-06
Número de edición:1
Número de páginas:760
Tamaño:23x17cm.
Precio:$800
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Los Alimentos Funcionales: Un nuevo reto para la industria alimentaria
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