Detalle
ISBN 978-607-450-935-9
Acosta Bahena, Almeirim Isabel
Moreno Mejía, Laura Gisela
López Torres, Leyna Priscila
Mercado Zepeda, Miriam Aracely
Lagos Sánchez, Adriana Nallely
Colaborador:Acosta Bahena, Almeirim Isabel (Coordinador editorial)
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Alimentos
Publicado:2014-02-27
Número de edición:1
Número de páginas:48
Tamaño:26x20.5cm.
Precio:$80
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Selección de alimentos. Manual de prácticas
Acosta Bahena, Almeirim Isabel
Moreno Mejía, Laura Gisela
López Torres, Leyna Priscila
Mercado Zepeda, Miriam Aracely
Lagos Sánchez, Adriana Nallely
Colaborador:Acosta Bahena, Almeirim Isabel (Coordinador editorial)
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Alimentos
Publicado:2014-02-27
Número de edición:1
Número de páginas:48
Tamaño:26x20.5cm.
Precio:$80
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Libros relacionados
Salud mediante los alimentos y el ejercicio - Uribe Ferrari, Carolina
Sabor es Chiapas - Saldaña Argüello, Jesús Alberto; Esponda Pérez, Jorge Alberto; Galindo Ramírez, Sergio Mario
El ayudante de cocina - Jacobo Aspe, María Andrea
Escuchando a consumidores de alimentos en nuestro territorio: - García Bustamante, Rocío; De León Robrero, Valeria; Hernández Cabrera, Rocío Lorena
Talentos de cocina mexicana: Carlos Gaytán - Gaytán Romero, Juan Carlos
Sabor es Chiapas - Saldaña Argüello, Jesús Alberto; Esponda Pérez, Jorge Alberto; Galindo Ramírez, Sergio Mario
El ayudante de cocina - Jacobo Aspe, María Andrea
Escuchando a consumidores de alimentos en nuestro territorio: - García Bustamante, Rocío; De León Robrero, Valeria; Hernández Cabrera, Rocío Lorena
Talentos de cocina mexicana: Carlos Gaytán - Gaytán Romero, Juan Carlos
