Detalle
ISBN 978-607-37-0086-3
Braña Varela, Diego
Alfaro Rodríguez, Rosa Hayde
Jiménez Badillo, María del Rosario
Torres Cardona, María Guadalupe
Del Razo Rodríguez, Oscar Enrique
Editorial:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
Materia:Alimentos
Publicado:2013-11-05
Número de edición:1
Número de páginas:70
Tamaño:27.9x21cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Evaluación Sensorial de la Carne de Cabra y Cabrito
Braña Varela, Diego
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Publicado:2013-11-05
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