Detalle
ISBN 978-607-7797-00-5
Morales Guerrero, Josefina C.
Bressani Castignoli, Ricardo
Vázquez Mata, Norma
Editorial:Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Materia:Ciencias médicas Medicina
Publicado:2009-05-15
Número de edición:1
Número de páginas:272
Tamaño:12x23 Cmcm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
El Amaranto, Características Físicas, Químicas, Toxicológicas, Funcionales y su Aporte Nutricio
Morales Guerrero, Josefina C.
Bressani Castignoli, Ricardo
Vázquez Mata, Norma
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Publicado:2009-05-15
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