Colaborador:Barboza, Miguel (Director) Editorial:Editorial Cordillera del Sur Materia:Alimentos Publicado:2013-09-09 Número de edición:1 Número de páginas:640 Tamaño:28x21,5cm. Precio:$65 Encuadernación:Tapa blanda o rústica Soporte:Impreso Idioma:Español