Detalle
ISBN 978-607-96162-2-9
Pérez Urquiza, Melina
Amaro Reyes, Aldo
Castro del Campo, Nohelia
Editorial:Centro Nacional de Metrología
Materia:Control biológico
Publicado:2013-05-24
Número de edición:1
Número de páginas:244
Tamaño:27.7x21.5cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Manual integrado de la normatividad y métodos de detección y medición de organismos microbiológicos en alimentos como vegetales y frutas frescas, productos del mar y cárnicos de animales terrestres
Pérez Urquiza, Melina
Amaro Reyes, Aldo
Castro del Campo, Nohelia
Editorial:Centro Nacional de Metrología
Materia:Control biológico
Publicado:2013-05-24
Número de edición:1
Número de páginas:244
Tamaño:27.7x21.5cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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