MéxicoMéxico
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ISBN 978-607-02-4239-7

Análisis de Alimentos. Fundamentos y técnicas

Autores:
Sandoval Guillén, Julieta
Iturbe Chiñas, Francisca Aída
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Química y ciencias afines
Publicado:2013-05-20
Número de edición:1
Número de páginas:126
Tamaño:21.5x17cm.
Precio:$80
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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