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ISBN 978-607-02-4124-6

Los cocineros del fuego
Elaboración tradicional de carbón vegetal por la gente del bosque

Autor:Gutiérrez Ruvalcaba, Ignacio
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Ecología humana
Publicado:2013-03-04
Número de edición:1
Número de páginas:138
Tamaño:20x22cm.
Precio:$122
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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