Desde el punto de vista del comensal
Autor:Millán Valenzuela, Jorge Pablo SaúlDesde el punto de vista del comensal
Autor:Millán Valenzuela, Jorge Pablo SaúlUnidad y diversidad en Mesoamérica
Autor:Medina Hernández, Andrés; Neurath, Johanes; Millán Valenzuela, Jorge Pablo Saúl; López Austin, Alfredo Federico; Trejo Barrientos, Leopoldo; Good Eshelman, Catharine; Barabas Reyna, Alicia Mabel; Broda Prucha, Johanna; Robichaux Haydel, Davida Luke; Alonso Bolaños, Marina; Pitarch Ramón, Pedro; Kirchhoff, PaulDesde el punto de vista del comensal
Autor:Millán Valenzuela, Jorge Pablo SaúlPatrimonio cultural de Oaxaca:
Autor:Martínez Lira, Patricia; Castillo Cisneros, María del Carmen; Millán Valenzuela, Jorge Pablo Saúl; Nahmad y Sittón, Salomon; Sigüenza Orozco, Salvador; Berrojalbiz Cenigaonaindia, Fernando; Sánchez Vega, Laura Patricia; Rivas Bringas, María Luisa; Peña Peláez, Beatriz Isela; Maldonado Alvarado, Benjamín; Espinoza Ortega, Angelica María de Jesús; López Rosas, Carolina Andrea; Amaya Corchuelo, Santiago; Reyes Espinosa, Donají; López Alonso, Sergio; Márquez Morfín, Rosa María de Lourdes; Granados Vázquez, Geraldine Guadalupe; Hernández Espinoza, Patricia Olga; Zárate Zúñiga, Mirna Isalia; Matadamas Díaz, Raúl Noé; Serrano Sánchez, Carlos; Corona Sánchez, Eduardo Jesús Enrique; López Calvo, Hectór Iván; Pardo Alvarado, Zalma Victoria; Winter Ballard, Marcus Cole; Martínez López, Cira Apolonia; Urcid, Javier; Joel Markens, Robert; Arroyo Cabrales, Joaquín; Rojas Martínez Gracida, Araceli; Beccan Davila, Nahuel Luis Mario; Barr Barber, Sarah; Rivera Guzmán, Ángel Iván; Lynn Menchaca, Victoria; Levine, Marc Nathani