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18 resultados / Página 3 / mostrando 13 - 18
ISBN 978-607-7533-69-6

¿Qué hacemos con el campo Mexicano?

Autor:Villa Issa, Manuel Rafael
Editorial:Colegio de Postgraduados
Materia:Frutas y vegetales
Publicado:2010-11-24
ISBN 978-607-17-0607-2

Procesamiento término de frutas y hortalizas

Autor:Bosquez Molina, Elsa; Colina Irezabal, María Luisa
Editorial:Editorial Trillas
Materia:Frutas y vegetales
Publicado:2010-08-26
ISBN 978-607-477-301-9

Manejo Poscosecha de la Nochtli o Tuna (Opuntia ssp.)

Autor:Castillo Ánimas, Dagoberto; Chatelaín Mercado, Sergio; Siade Barquet, Gabriel; Candelario Mondragón, Jacobo; Gallegos Vázquez, Clemente; Pelayo Zaldivar, Pelayo Zaldivar, Pelayo Zaldivar, Pelayo Zaldivar, Clara
Editorial:Universidad Autónoma Metropolitana
Materia:Frutas y vegetales
Publicado:2010-06-30
ISBN 978-607-7937-02-9

Aprovechamiento integral de la tuna

Autor:Ortiz Basurto, Rosa Isela; Calderón Cervantes, Francisco; Valtierra Espinosa, Blanca Rosa
Editorial:Universidad Tecnológica de Tecamachalco
Materia:Frutas y vegetales
Publicado:2010-05-03
ISBN 978-607-17-0414-6

Aspectos nutricionales y sensoriales de vegetales frescos cortados

Editorial:Editorial Trillas
Materia:Frutas y vegetales
Publicado:2009-12-10
ISBN 978-607-00-1625-7

Frutas para la salud y el bienestar

Autor:Centeno Canal, María Esther
Editorial:Mendoza Ruiz, Fortino Ramón
Materia:Frutas y vegetales
Publicado:2009-09-01

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