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25 resultados / Página 2 / mostrando 7 - 12

ISBN 978-607-29-2368-3

Los sabores de mi tierra

Autor:Kerlegand de la Fuente, Astrid Igda
Editorial:Kerlegand de la Fuente, Astrid Igda
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2020-10-30

ISBN 978-607-9178-26-0

The Best Tacos in Mexico City

Autor:Gilman, Nicholas Alexander
Editorial:Fogra Editorial de México
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2020-03-31

ISBN 978-607-606-462-7

Tendencias gastrónomicas: marketing, turismo y cultura

Autor:Camacho Gómez, Manuela del Socorro; Pérez Zurita, Enriqueta; Rebollo Meza, Jorge
Editorial:Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2018-07-24

ISBN 978-607-97579-0-8

Soul of Baja - Javier Plascencia

Autor:Plascencia Huerta, Jorge Javier
Editorial:Expansión
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2017-04-12

ISBN 978-607-17-3003-9

Benchmarking restaurantero

Autor:Durón García, Carlos
Editorial:Editorial Trillas
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2017-03-17

ISBN 978-607-17-2866-1

Ingeniería del menú

Autor:Durón García, Carlos
Editorial:Editorial Trillas
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2016-11-02

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