Aprovechamiento de frutos, productos y subproductos tropicales
Autor:Pacheco López, Neith Aracely; Cuevas Bernardino, Juan Carlos; Ayora Talavera, Teresa del Rosario; Valdivia Rivera, Sergio; Jiménez Morales, Karina; Herrera Pool, Ivan Emanuel; Andueza Noh, Rubén Humberto; Alday Gómez, Jonathan Jesús; Borrás Enríquez, Anahi Jobeth; Burgos Jiménez, Miriam Noemí; Cano López, Norberto Carlos; Cano Sosa, Julia del Socorro; Canche Escamilla, Gonzalo; Carrillo Díaz, Guillermo; Catzim Navarrete, Pedro Rogelio; Cervantes Uc, José Manuel; Chan Gómez, Josué Israel; Castillo Colli, Mauricio Alberto; Cetina Escalante, Ricardo; Chan Paz, Anahi; Duarte Aranda, Santiago; de la Peña Seaman, Clelia; Espinosa Andrews, Hugo; Gaitán Durán, Fidelia; García Cruz, Norberto Ulises; Garruña Hernández, René; García Fajardo, Jorge Alberto; García Navarro, Brian; González Canché, Nancy Guadalupe; González Escobar, Jorge Luis; González Hau, Evelin; González Herrera, Silvia Marina; González Pech, Pedro Ángel; Ibarra Pérez, Nuria; Joaquín Cruz, Elvia; Jimenez Mukul, Karla; Hernández Colula, Jovani; LizardiCosecha y empaque de chile habanero
Autor:Santamaria Basulto, Felipe; Zavala Leon, Manuel Jesus; Vazquez Garcia, EnriqueManejo y Tecnologías Postcosecha del cultivo de Yaca (Artocarpus Heterophyllus Lam.)
Autor:Nolasco González Yolanda; García Magaña María de Lourdes; Montalvo González Efigenia; Hernández Fuentes, Luis MartínGeneración y adaptación de tecnología de conservación y producción en cuencas
Autor:Villar Sánchez, Bernardo; López Martínez, Jaime; López Báez, WalterMaíz, transgénicos y transnacionales
Autor:Ribeiro Guazzo, Silvia Susana