Innovar para prosperar: Emprendimiento y rentabilidad en la industria de alimentos
Autor:Chávez Medina, Juan; Santiesteban López, Norma Angélica; Cerón Carrillo, Teresa Gladys; Rodríguez Morales, Julia IsabelEntre docentes: Investigaciones, narrativas y experiencias
Autor:Molina Suárez Verónica; Flores Barrueta, Jaime; Jaimes Gómez, Marcos Oliver