Tomar la palabra. Algunas expresiones literarias y de cultura popular en el sureste mexicano
Autor:García Meza, Norma Esther; García Valencia, Edgar Alejandro; González Roblero, Vladimir; Maranto Zepeda, MatzaLos quesos mexicanos tradicionales
Autor:Villegas de Gante, Abraham; Santos Moreno, Armando; Cervantes Escoto, FernandoCafeticultura y uso sustentable de los recursos naturales
Autor:Hernández Sánchez, María Isabel; Nava Tablada, Martha ElenaLa Iglesia católica en El Salvador y Guatemala
Autor:Monroy García, JuanTeoría y práctica de la equidad de género
Autor:Ávila Guerrero, María Elena; Caballero García, Marta; Vera Jiménez, Jesús Alejandro; Márquez Olvera, Sandra; Pérez Amezcua, Berenice; Chávez Herrera, Marisol; Gutiérrez Martínez, Ana Paulina