Glosario de términos culinarios en recetarios mexicanos antiguos
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Autor:Arévalo Martínez, Rebeca Illiana; Del Prado Flores, Rogelio; Lincoln Strange Reséndiz, Isabel; Ruiz-Méndez, Alberto; Vázquez Luna, José Luis; Prado Hurtado, Ricardo IgnacioDoce años de caminar con el papa Francisco: claves de lectura de un pontificado en las fronteras
Autor:Luciani, Rafael; Buttiglione, Rocco; Borghesi, Massimo; Galli, Carlos; Chávez, Mónica; Guerra, Rodrigo; Fernández Puentes, JovaniDoce años de caminar con el papa Francisco: claves de lectura de un pontificado en las fronteras
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