Tomatoes and onions, the secret of our seasoning
Autor:Merlo Juárez, Eduardo; Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás; Linares Mazari, María Edelmira; Bye Boettler, Robert Arthur; Barros Valero, María Cristina; Buenrostro Hernández, Marco Aurelio; Miramontes Lau, Silvia; Flores Zuñiga, Silvia; Celis Juárez, Maria Engracia; Luque Loredo, AlejandroEl jitomate y la cebolla, secreto de nuestra sazón
Autor:Merlo Juárez, Eduardo; Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás; Linares Mazari, María Edelmira; Bye Boettler, Robert Arthur; Barros Valero, María Cristina; Buenrostro Hernández, Marco Aurelio; Miramontes Lau, Silvia; Flores Zuñiga, Silvia; Celis Juárez, Maria Engracia; Luque Loredo, AlejandroEl jitomate y la cebolla, secreto de nuestra sazón
Autor:Merlo Juárez, Eduardo; Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás; Linares Mazari, María Edelmira; Bye Boettler, Robert Arthur; Barros Valero, María Cristina; Buenrostro Hernández, Marco Aurelio; Miramontes Lau, Silvia; Flores Zuñiga, Silvia; Celis Juárez, Maria Engracia; Luque Loredo, AlejandroIdentidad a través de la cultura alimentaria
Autor:López Austin, Alfredo; Vilamajó Alberdi, Daysi; Vales García, Miguel Ángel; Fernández Zequeira, Maira; Vallés Xirau, Joan; Garnatje Roca, Teresa; Carrió Cabrer, Esperanza; Parada Soler, Montse; Rigat Coll, Montse; Gispert Cruells, Montserrat; Medina Luque, Francisco Xavier; Broda Prucha, Johanna; Montúfar López, Aurora; Garrido Aranda, Antonio; Buenrostro Hernández, Marco Aurelio; Barros Valero, Cristina