Ganadería y alimentación: Alternativas frente a la crisis ambiental y el cambio social Vol 2
Autor:Rayos Amor, Adolfo Armando; Cesín Vargas, José Alfredo; Estrada Lazcano, Ana Abygayl; García Martínez, Anastacio; Vázquez Valladolid, Anayeli; Bustamante González, Ángel; Espinoza Ortega, Angélica; González Embarcadero, Antonia; Castillos Granados, Ariadna; Alonso Pesado, Arturo; Barrera Perales, Octavio Tadeo; Cruz Sánchez, Beatriz; Albarrán Portillo, Benito; Ramírez Valverde, Benito; Sánchez Toledano, Blanca Isabel; Martínez García, Carlos Galindo; Arraigan Jordán, Carlos Mauricio; Pañuelas Rivas, Claudia Giovanna; Heredia Nava, Darwin; Espinosa Ayala, Enrique; Acevez Ruíz, Ernesto; Sánchez Vera, Ernesto; Guzmán Soria, Eugenio; González Razo, Felipe de Jesús; Jiménez Peralta, Felisa Sarai; Prospero Bernal, Fernando; Miguel Reyes, Fran Eduardo; Francisco Alejandro Alonso Pesado; Calderón Sánchez, Francisco; Echavarria Chairez, Francisco; Martínez Castañeda, Francisco Ernesto; Rodríguez Aguilar, Gabriela Isabel; Torres Hernández, Glafiro; Hernández Dimas, Graciela; Ávarez Fuentes, Gregorio; Gil Gónzalez, GretTécnicas para la Transformación de Leche de Cabra en Zonas Marginales
Autor:Lopez Garcia, Juan Carlos; Fuentes Berlanga, Victor; Figueroa Gonzalez, Juan Jose; Sanchez Gutierrez, Ricardo Alonso; Serna Perez, Alfonso; Ruiz Rivera, Jose; Echavarria Chairez, Francisco; Salinas Gonzalez, Homero