Obtención, transformación y comercialización de productos lácteos de origen caprino
Autor:Gutiérrez Hernández, José Luis; Palomares Resendiz, Erika Gabriela; Isidro Requejo, Luis Maconetzin; Ricardo González, Israel Daniel; Velez Izquierdo, Alejandra; Avalos Castro, Raúl; Díaz Sánchez, Víctor Manuel; Salvador Flores, Omar; Ramírez Espinosa, Jesús Jonathan; Díaz Aparicio, Efrén; Herrera López, Enrique; Arellano González, SalvadorObtención, transformación y comercialización de productos lácteos de origen caprino
Autor:Gutiérrez Hernández, José Luis; Palomares Resendiz, Erika Gabriela; Isidro Requejo, Luis Maconetzin; Ricardo González, Israel Daniel; Velez Izquierdo, Alejandra; Avalos Castro, Raúl; Díaz Sánchez, Víctor Manuel; Salvador Flores, Omar; Ramírez Espinosa, Jesús Jonathan; Díaz Aparicio, Efrén; Herrera López, Enrique; Arellano González, SalvadorFactores que influyen en la calidad de la leche de cabra
Autor:Isidro Requejo, Luis Maconetzin; Maldonado Jáquez, Jorge Alonso; Pastor López, Francisco Javier; Salinas González, HomeroFactores que influyen en la calidad de la leche de cabra
Autor:Isidro Requejo, Luis Maconetzin; Maldonado Jáquez, Jorge Alonso; Pastor López, Francisco Javier; Salinas González, Homero