Norma Oficial Mexicana NOM-247-SSA1-2008, Cereales y sus Productos.
Autor:Coyote Estrada, Nidia; Valdés Herrera, Gabriela; Martínez Benítez, MónicaManual de Saneamiento Básico para Personal Técnico.
Autor:Yáñez Sánchez, ValentínManual de Saneamiento Básico para Personal Comunitario.
Autor:Yáñez Sánchez, Valentín