Manual Elaboración de Productos Agroindustriales de Frijol
Autor:Juan Jose Figueroa Gonzalez; Juarez Ibarra, Cintia Aracely; Herrera Hernandez, Maria Guadalupe; Guzman Maldonado, Salvador Horacio; Sánchez Toledano, Blanca IsabelBotanas A Base De Frijol Con Alto Valor Nutricional Y Nutracéutico
Autor:Juan Jose Figueroa Gonzalez; Guzman Maldonado, Salvador Horacio; Maria Guadalupe Herrera Hernandez; Rumayor Rodriguez, Agustin Fernando; Blanca Isabel Sanchez Toledo; Maria Dolores Alvarado Nava