Moringa (Moringa oleifera Lam.) diversidad en México
Autor:Diaz Fuentes, Victor Hugo; Avendaño Arrazate, Carlos Hugo; Reyes Reyes, Ana LauraManual para el beneficiado del cacao
Autor:Caballero Pérez, Juan Francisco; Avendaño Arrazate, Carlos HugoManual para la caracterización fisica y la microfermentación del cacao
Autor:Caballero Pérez, Juan Francisco; Hernandez Hernandez, Carolina; Avendaño Arrazate, Carlos HugoLa fermentación y el secado al sol de granos de cacao
Autor:Caballero Pérez, Juan Francisco; Hernandez Hernandez, Carolina; Avendaño Arrazate, Carlos Hugo