Manual de prácticas tecnología agroindustrial II
Autor:Arroyo-Figueroa, Gabriela; Saavedra Medina, Luis Fernando; Ramírez Malagón, Rafael; Ramírez Ramírez, Martha Lilia; Veloz García, Rafael Alejandro; Herrera-Méndez, Carlos HernánEntre la violencia y la esperanza
Autor:Alarcón Castro, Jimena; Alejo López, Sergio Jacinto; Barra Salazar, Ana María; Caldera González, Diana del Consuelo; Cervera Delgado, Cirila; Díaz Castillo, Bernardo; Flores Vallejo, Deniss; Herrera-Méndez, Carlos Hernán; Méndez Alcántar, Rafael; Ortiz Hernández, Rosa María; Ramírez Santoyo, Luis Felipe; Ramírez Zamarripa, Alejandro Armando; Ruiz Aguilar, Graciela María de la Luz; Vargas-Rodríguez, Lorena; Velázquez Sagahón, Francisco Javier; Martí Reyes, MireyaConocimiento y Aprovechamiento de la Grana Cochinilla
Autor:Villaseñor Ulloa, Fernando Refael; Ramírez-Cruz, Arturo; Llanderal Cázares, María Celina Micaela; Claps, Lucía; García-Gil de Muñoz, Fernando; Lanz-Mendoza, Humberto; Hernández-Hernández, Fidel de la Cruz; Fores Alatorre-Hernández, Leticia; Salinas-Pérez, Florencia del Carmen; Chavez-Guitron, Lorena Elizabeth; Reyes-Esparza, Jorge; Aquino-Pérez, Gildardo; Morelo-Obregón, Sally Jesmille; Vigueras, Ana Lilia; Rodríguez-Leyva, Esteban; Lomeli Flores, J. Refugio; Venegas-Rico, Juan M.; Tovar-Puente, Aldo; Pando-Moreno, Marisela; Portillo, Liberato; Méndez-Gallegos, Santiago de Jesús; Diodato, Lilian; Fuster, Andrea; Savino, Cristian; Escalante-Loza, María Araceli; Bustamente, José Antonio; Julián-Nuñez, Paz Arcelia; Fuentes-Martínez, Jorge Gabriel; Arroyo-Ortíz, Leticia; Arroyo-Figueroa, Gabriela; Ruiz-Aguilar, Graciela M.L.; González-Sánchez, Guillermo; Cuevas-Rodríguez, Germán; Herrera-Méndez, Carlos Hernán; Pérez-Nieto, Antonio; Vargas-Rodríguez, Lorena; Loera-Fernández, José Manuel; Del Rio-Dueñas, Ignacio