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ISBN 978-607-433-337-4

Guía Técnica para el procesamiento de productos lácteos producción y etiquetado de queso fresco de cabra

Autor:Morales Loredo, Alberto; Hernández Amaro, Homero; Villarreal Chapa, Roberto
Editorial:Universidad Autónoma de Nuevo León
Materia:Agricultura y tecnologías relacionadas
Publicado:2010-04-23

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