Temas selectos de la cadena maíz — tortilla. Un enfoque multidisciplinario
Autor:Hernández Franco, Yolanda; Viniegra González, Gustavo; Ramírez Romero, Gerardo; Ambriz García, Juan José; Villaseñor Flores, Greta; de Teresa Ochoa, Ana Paula; León Sánchez, Rocío; Salinas Moreno, Yolanda; Romero Paredes Rubio, Hernando; Orozco, Claudia; Rico, Lilia; Ortega Navarro, Hermilio Oscar; Escamilla Hurtado, María de Lourdes; Verde Calvo, José RamónEstudios de Tres Cactáceas de la Mixteca Baja:
Autor:Soriano Robles, Ramón; Ponce de León García, Leticia; Pelayo Zaldívar, Clara; Hernández Lascares, Delfino; Reyes Dorantes, Alberto; Ramírez R., Marco Antonio Gferardo; Soriano Santos, Jorge; Martínez Cárdenas, Ma. de Lourdes; Franco Zavaleta, Miriam; Sánchez-Díaz Lima, Dulce María; Jiménez Sierra, Cecilia Leonor; Escamilla Hurtado, María de Lourdes; González Castillo, Octavo; Verde Calvo, José Ramón; Guerrero Legarreta, Isabel; Arias Margarito, Ladislao; M. Rodríguez, Francisco; Castillo Morales, Alberto