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ISBN 978-607-98549-1-1

Introduction à l’analyse sensorielle et aux études consommateurs : nouvelles perspectives

Autor:Antunez, Lucia; Ares, Gaston; Arvisenet, Gaëlle; Carmana Escutia, Pilar; Chollet, Sylvie; Dacremont, Catherine; Escalona Buendia, Hector; Galmarini, Mara; Gómez Corona, Carlos; Lelievre Desmas, Maud; Otterbring, Tobias; Rodrigues, Heber; Romero Medina, Angelica; Sauvageot, Francois; Tarrega, Amparo; Valentin, Dominique; Varela, Paula; Wathelet, Olivier; Zamora, Maria Clara
Editorial:Xoc Estudios
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2019-12-16

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