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ISBN 978-607-98549-0-4

Introducción al análisis sensorial y estudios con consumidor: Nuevas perspectivas

Autor:Chollet, Sylvie; Dacremont, Catherine; Escalona Buendía, Héctor; Galmarini, Mara; Tárrega, Amparo; Valentin, Dominique; Varela, Paula; Wathelet, Olivier; Arvisenet, Gaëlle; Carmona Escutia, Pilar; Antúnez, Lucía; Ares, Gastón; Otterbring, Tobias; Rodrígues, Heber; Romero Medina, Angelica; Sauvageot, Francois; Zamora, María Clara; Leliévre Desmas, Maud; Gómez Corona, Carlos
Editorial:Xoc Estudios
Materia:Procesos sociales
Publicado:2019-07-31

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