Alimentación, cultura y territorio
Autor:Licona Valencia, Ernesto; García López, Isaura Cecilia; Cortés Patiño, Alejandro; Santoyo Palacios, Alejandra Berenice; Méndez Martínez, Erika María; Estrada Jiménez, María del Rosario; Méndez García, Elia; De las Heras, Salord Jaime; Moreno Martínez, María José