Investigación y aplicaciones para la ciencia alimentaria y la computación.
Autor:Rendón Huerta, Juan Antonio; Soubervielle Montalvo, Carlos; Guerra García, César Arturo; Álvares Salas, Claudia; Lara Mota, Edgar Enrique; Guevara Codina, Edgar; Morales Flores, Francisco Javier; Madera Ramírez, Francisco; Loera Alvarado, Gerardo; Cruz Sanguino, Hilda Beatriz; Flores Rueda, Isabel Cristina; León Morales, Janet María; Morales García, José Enrique; Pérez Urizar, José trinidad; López Martínez, Laura Araceli; Ávila Alonso, Lizbeth Jocelyn; Ontañón García Pimentel, Luis Javier; Silva Cázares, Macrina Beatriz; Saavedra Leos, María Dolores; Saavedra Leos, María Zeneida; Brito Ortiz, Mónica Naomi; Montoya Esparza, Omar; Lozaya Ponce, Ricardo Eliu; Menéndez Domínguez, Víctor Hugo; Ruiz Vera, Victor ManuelTecnología y desarrollo sustentable
Autor:Bustos Vázquez, Ma. Guadalupe; Reyes Munguía, Abigail; Ríos Cortés, Ada María; Adelfa, García Contreras; González Leos, Adrián; Perales Torres, Adriana Leticia; García Zúñiga, Alexis Michel; Del Ángel del Ángel, José Alfredo; Moldes Menduiña, Ana Belén; Gonzalez Rosas, Angelina; Salinas Martínez, Arturo; Faustino Lázaro, Benigna; Ortiz Muñiz, Benigno; Sarrouh, Boutros; Herrera Corredor, Camelia Alejandra; Suárez Rodríguez, Carmen del Pilar; Pérez Jasso, Clarissa; Llanes Gil López, Diana Isis; Romero Treviño, Elvira Margarita; Mireles Rodriguez, Epifanio; Fernández Luqueño, Fabián; López Valdez, Fernando; Yépez Ramírez, Francisco Javier; Lucero Magaña, Froylán Andrés; Ortega Mulia, Gabriela Magdalena; Medina Ramos, Gabriela; Rodríguez Castillejos, Guadalupe Concepción; Arzate Martínez, Guillermo; Lucio Castillo, Hermilo; Mata Vazquez, Horacio; Treviño Neávez, Jaime Francisco; Gómez Rodríguez, Javier; Avila Valdez, Joel; Mendoza Sosa, Jorge Arturo; Lois Correa, Jorge Aurelio; Cervantes Martinez, Jose Ernesto; G