Biodiversidad, sostenibilidad y patrimonios alimentarios
Autor:Avila Palafox, Ricardo Jacinto; Pena Meza, Martin Pedro; Medina Luque, Francisco Javier; Didier Ép Krief, Sabrina; Sabinot, Catherine Babette Jeanne Denise; Formighieri Giordani, Rubia Carla; Chang, Wei-chi; Rial, Carmen Silvia; Vera Castillo, Yolanda Beatriz; Jiménez Vizcarra, Miguel Claudio; Gago Pontes Valagao, Maria Manuel