Ciencia y tecnología del tequila avances y perspectivas
Autor:Gallardo Valdez, Juan; Rodríguez Garay, Benjamin; Gutiérrez Mora, Antonia; Arrizon Gaviño, Javier Plácido; Loera Quezada, Maribel Martina; Flores Berrios, Erika Patricia; Rincón Enríquez, Gabriel; Quiñones Aguilar, Evangelina Esmeralda; Qui Zapata, Joaquín Alejandro; Arellano Plaza, Melchor; Pérez Martínez, Francisco Javier; Prado Ramírez, Rogelio; Rodríguez González, Ernesto; Gschaedler Mathis, Anne Christine; Amaya Delgado, Lorena; Herrera López, Enrique Jaime; Íñiguez Muñoz, Laura; Kirchmayr, Manuel Reinhart; Estarrón Espinosa, Mirna; López Ramírez, Julisa Edith; Martín Del Campo Barba, Sandra Teresita; Ramírez Romo, Ernesto; Cosío Ramírez, Ricardo; García Fajardo, Jorge Alberto; Villanueva Rodríguez, Socorro Josefina; López López, Alberto; Contreras Ramos, Silvia Maribel; Rivera Ramírez, Javier; Navarro Hurtado, Alejandra; Paniagua Buelnas, Norma Angélica; Urzúa Esteva, Evaristo Javier; Flores Montaño, José Luis; Camacho Ruiz, Rosa MaríaCiencia y tecnología del tequila avances y perspectivas
Autor:Gallardo Valdez, Juan; Rodríguez Garay, Benjamin; Gutiérrez Mora, Antonia; Arrizon Gaviño, Javier Plácido; Loera Quezada, Maribel Martina; Flores Berrios, Erika Patricia; Rincón Enríquez, Gabriel; Quiñones Aguilar, Evangelina Esmeralda; Qui Zapata, Joaquín Alejandro; Arellano Plaza, Melchor; Pérez Martínez, Francisco Javier; Prado Ramírez, Rogelio; Rodríguez González, Ernesto; Gschaedler Mathis, Anne Christine; Amaya Delgado, Lorena; Herrera López, Enrique Jaime; Íñiguez Muñoz, Laura; Kirchmayr, Manuel Reinhart; Estarrón Espinosa, Mirna; López Ramírez, Julisa Edith; Martín Del Campo Barba, Sandra Teresita; Ramírez Romo, Ernesto; Cosío Ramírez, Ricardo; García Fajardo, Jorge Alberto; Villanueva Rodríguez, Socorro Josefina; López López, Alberto; Contreras Ramos, Silvia Maribel; Rivera Ramírez, Javier; Navarro Hurtado, Alejandra; Paniagua Buelnas, Norma Angélica; Urzúa Esteva, Evaristo Javier; Flores Montaño, José Luis; Camacho Ruiz, Rosa María