Alimentos, cocinas e intercambios culinarios
Autor:Avila Palafox, Ricardo Jacinto; Alvarez, Marcelo Cesar; Medina Luque, Francisco Javier; Sellenave vve Aubaile, Francoise Mathilde Jeanne Louise; Frederic, Duhart; Ranero Castro, Mayabel; Laborde Garcia, Gustavo Cesar; Zapata Acha, Sergio Moises; Galvao Checcucci G Silva, Marilda Rosa; Schwartz Ciacalone, Ester Graciela; Chatban El-Kareh, Almir; Arista Zerga, Adriana Hilda; Matta Aguirre, Raul Froylan; Berth, Christiane Dorothea; Pernasetti, Cecilia Ines; Ferre, Maria Florencia; González Turmo, Isabel; Peres Verthein, Ursula; Aguilera Bornand, Isabel Margarita