El papel de las mujeres en el Turismo y la Gastronomía: historia, retos y perspectivas
Autor:Icaza Castro, Gloria Georgina; Del Valle Pérez, Mónica; Jiménez Ruiz, Andrea Edurne; García Hinojosa, Iván; Serrano Barquín, Rocío del Carmen; Guzmán Hernández, Celia; Hernández López, Ricardo; Mora Venta, Josué Israel; Garduño Mendoza, Martha; Munguía Reyes, María Magdalena; Cortés Soto, Irma Yolanda; Mejía Astivia, Abril Yesenia; González Florencio, Micaela; Gómez Martínez, Graciela; Rodríguez Marcial, RicardoSantos, devociones e identidades en el centro de México, siglos XVI-XX
Autor:Jarquín Ortega, María Teresa; Gerardo González Reyes; Enríquez Sánchez, Antonio de Jesús; Pacheco Régules, Magdalena; Mejía Torres, Karen Ivett; Huerta Sánchez, Yasir Armando; Mora Torres, Víctor Manuel; Serrano Barquín, Rocío del Carmen; Neaves Lezama, María Teresa; Torales Pacheco, Josefina María Cristina; Bieñko de Peralta, Doris; Aguilar García, Carolina Yeveth; Merlo Solorio, Jorge Luis; Ramos Medina, Manuel; Olimón Nolasco, ManuelTurismo, Sociedad y Territorio: una lectura crítica.
Autor:Hiernaux Nicolas, Daniel; Conde Gaxiola, Napoleón; Ramírez de la O, Irma; Molina Espinosa, Sergio; Cortés Soto, Irma; vanegas Pérez, Marisol; Jiménez Martínez, Alfonso de Jesús; Solano Cristerna, Damayanti; Domínguez Estrada, Francisco; Velázquez Torres, David; Castillo Villanueva, Lourdes; Bergeret Muñoz, Roger Joseph; Gordillo Escalante, Mónica Corazón; Bringas Rábago, Nora; Serrano Barquín, Rocío del Carmen; Palmas Castrejón, Daniela; López Pardo, Gustavo; Palomino Villavicencio, Bertha; Ferreyra Acosta, Vicente; Rivera Lozano, René; Rodríguez Abitia, Sergio