En torno a las bebidas alcohólicas mexicanas
Autor:Hernández López, José de Jesús; Rojas Cabrera, María Guadalupe; Iwadare Lijima, Miguel Ángel Yoshio; Lozano Armendares, Teresa; Rodríguez Pérez, Betania; Machuca Chávez, Claudia Paulina; Porraz Gómez, Iván Francisco; Hernández López, Rafael Alonso; Luna Sánchez, Patricia; De la Torre De la Torre, Federico; Vela de la Rosa, Gerardo; Alvarez Grzybowska, Natalia Sylwia; Salazar Solano, Vidal; Moreno Dena, Jesús Mario; Gerristsen Peter Rijnaldus, WilhelmusTransformaciones y resistencias hacia nuevas perspectivas de desarrollo rural
Autor:Navarro Olmedo, Santana; Mora Ledesma, María Isabel; López León, Artemisa; Pérez Akaki, Pablo; García y Medina, José Luis; Collin Harguindeguy, Laura; Santana Echegaray, María Eugenia; Licona Flores, Iliana; Gerristsen Peter Rijnaldus, Wilhelmus; Alvarez Grzybowska, Natalia Sylwia; Paredes Bañuelos, PalomaConstruyendo poderes locales. Microdestilerías y agave azul en el sur de Jalisco
Autor:Alvarez Grzybowska, Natalia Sylwia; Perez Gutierrez, Marian; Caballero Zeitun, Lily; Monterrubio, Anavel; Gerristsen Peter Rijnaldus, WilhelmusConstruyendo poderes locales. Microdestilerías y agave azul en el sur de Jalisco
Autor:Alvarez Grzybowska, Natalia Sylwia; Gerristsen Peter Rijnaldus, Wilhelmus; Perez Gutierrez, Marian; Caballero Zeitun, Lily; Monterrubio, Anavel