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ISBN 978-607-21-2788-3
Autor:Chávez Jiménez, Aquiles; Vázquez Gonzalez, Betty; Ovadía Chertorivsky, Daniel; Núñez Magaña, Edgar; Molina Vázquez, Francisco; Ruano Villanueva, Francisco Tadeo
Editorial:Ediciones Larousse
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2022-08-15
Autor:Chávez Jiménez, Aquiles; Vázquez Gonzalez, Betty; Ovadía Chertorivsky, Daniel; Núñez Magaña, Edgar; Molina Vázquez, Francisco; Ruano Villanueva, Francisco Tadeo
Editorial:Ediciones Larousse
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2022-08-15
ISBN 978-607-21-1879-9
Editorial:Ediciones Larousse
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2017-12-18
Grandes chefs mexicanos celebrando nuestras raíces
Autor:Chávez Jiménez, Aquiles; Vázquez González, Bety; Ovadía Chertorivsky, Daniel; Molina Vázquez, Francisco; Cárdenas Cantú, Juan RamónEditorial:Ediciones Larousse
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2017-12-18
ISBN 978-607-21-0774-8
Autor:Ovadía Chertorivsky, Daniel
Editorial:Ediciones Larousse
Materia:Alimentos
Publicado:2013-09-20
Autor:Ovadía Chertorivsky, Daniel
Editorial:Ediciones Larousse
Materia:Alimentos
Publicado:2013-09-20
