Medio ambiente, bioenergías y sostenibilidad-2020
Autor:Sotelo Navarro, Perla Xochitl; Bretón Deval, Luz María; Escamilla Alvarado, Carlos; Poggi Varaldo, Héctor Mario; Romero Cedillo, Leticia; Hernández Flores, Giovanni; Alfaro Barbosa, Juan Manuel; Arroyo H., I.; Bautista Regil, J. - México; Beltrán Villavicencio, Margarita; Acosta Moyado, Luz Dehni; Amézquita García, Héctor Javier; Balmaceda R., D. G.; Buitrón Méndez, Germán.; Castro Rubio, Laura Daniela.; Chargoy Amador, Juan Pablo; Domínguez Montero, Lilian Edith; Dudek, K.; Elizalde Martínez, Ignacio; Sanchez Escalante, Armida; Estrada Barcenas, Daniel Alfonso; Vázquez Flores, K.; Frixione Garduño, Eugenio; García Bucio, Paul; Gavilán García, I.; Gómez Castrejón, J. O.; González Brambila, Claudia Noemi; Harwood, V. J.; Hernández Altamirano, Raul; Hernández Virgen, J. J.; Delgado Naranjo, J . M.; Jiménez Cisneros, Blanca Elena; Letechipía de León, Consuelo; Lizardi Jiménez, Manuel Alejandro; López Díaz, José Alberto; Peñiela Vasquez, M.; Hervé, Macarie; Magnin, Jean Pierre; Martínez Sánchez, I.; Mena CervanAntioxidantes en alimentos y salud
Autor:Konigsberg Fainstein, Mina; García, Joaquín Rodrigo; López Díaz, José Alberto; Arvizu-Flores, Aldo; Arispuro-Hernández, Emmanuel; Sotelo Mundo, Rogerio; Ornelas Paz, José de Jesús; Yahia Kazus, Elhadi; Pérez Martínez, Jaime; Ibarra-Junquera, Vrani; Escalante-Minakata, María del Pilar; Ruiz-Cruz, Saúl; González Laredo, Rubén; Rocha Guzmán, Nuria-Elizabeth; Gallegos Infante, José Alberto; Rabassa Bonet, Montserrat; Trespalacios Sosa, María del Pilar; Urpi Sarda, Mireia; Llorach Asunción, Rafael; Tulipani Tulipani, Sara; Zamora Ros, Raúl; García Aloy, Mar; Andrés Lacueva, Cristina; Sepúlveda Ahumada, David Roberto; García Amézquita, Luis Eduardo; Martínez Alvarenga, Marvin Salvador; Martínez Rodríguez, Elba Yamile; Peña Ramos, Etna Aida; Fereidon, Shahidi; Zhong, Ying; Periago Castón, María de Jesús; Javier, García Alonso; Ros Berruezo, Gaspar; Robles Sánchez, Maribel Rosario; Ayala Zavala, Jesús Fernando; Dávila-Aviña, Jesús Esteban; Vega Veja, Violeta; Palafoz-Carlo, Hugo; Villa Rodríguez, José Alberto; Rosas