Análisis y perspectivas sobre la pandemia de COVID-19 en Querétaro
Autor:Aguilar Tipacamú, Gabriela; Álvarez Martínez, Roberto Carlos; Arellano Rodríguez, José Salvador; Arellano Vega, Anahí Isabel; Arias Arias, Coral; Arreguín Garmendia, Luis Gilberto; Arvizu Valencia, José Antonio; Ávila Eggleton, Marcela; Ávila Morales, Javier; Bárcenas Cardona, Juan José; Bautista Botello, Ester; Canchola Magdaleno, Sandra Luz; Cantoral Uriza, Enrique Arturo; Carbajal Valenzuela, Cintli Carolina; Carrillo Pacheco, Marco Antonio; Cedillo Jiménez, Christopher Alexis; Cepeda Villasana, Luis Alberto; Chaparro Sánchez, Ricardo; Chávez Servín, Jorge Luis; Couoh Velasco, Jesús Manuel; Daza Chávez, Francisco Jhovany; de la Llata Gómez, Roberto; Duering Cufré, Emiliano; Elton Puente, Juana Elizabeth; Escudero Nahón, Alexandro; Espino Cortés, Marbella; Farías Trujillo, Eduardo; Fernández García, Luis Alberto; Fernández Saldaña, Daniel Eduardo; Ferriz Martínez, Roberto; Garbus, Pamela; García Camino, Bernardo; García Gasca, Margarita Teresa de Jesús; García Guzmán, Genaro; García Obregón, Olga PatriciaEl modelo de Latte Nobile otro método de producción de alimentos funcionales
Autor:Rubino, Roberto; Ferriz Martínez, Roberto; Suárez Martinez, Silvia Esperanza; García Gasca, Teresa; Loarca Piña, María Guadalupe Flavia; Lozano Ocampo, Iván; Cuellar Nuñez, Mardey Liceth; Ramírez Jiménez, Aurea Karina; Domínguez Uscanga, Astrid; Galina Morales, Miguel Araxatzel; Amaya Llano, Silvia Lorena; Abadía García, Lucía Guadalupe; Castaño Tostado, Eduardo; Cuellar Ordaz, Jorge Alfredo; Higuera Piedrahita, Rosa Isabel; Tiezzi, Francesco; Lozada Soto, Emmanuel; Galina Hidalgo, Miguel Angel; Carrillo Castillo, Juan Sebastian; Pineda Lucatero, Jorge; Ducoing Nieto, Luis Humberto; Andrade Montemayor, Hector Mario; Arredondo Rivera, Miguel Angel; Martínez Villagrana, Andrea; Rojas González, Lilian; Nuñez Salinas, Florencia; Cordova Torres, Alma Violeta; Gómez Meza, Luis Joaquín; Quintana López, José Antonio; Carrillo Domínguez, Silvia; Aguirre González, Francisco Antonio; Mora Torres, Patricia; Sánchez Mendoza, Magdalena; Camacho Reynoso,, Rosalía; Regalado González, Carlos; Piña Suárez, Adriana; Vázquez Lan