Michoacán. Cultura y seguridad alimentaria
Autor:Keilbach Baer, Nicola María; González y González, Luis; Barragán López, Esteban; Torres Villa, Rogelia; Soler Fonseca, Diana Milena; Villalobos Andrade, Vanessa Ruth; Montes Vega, Octavio Augusto; Villagómez Velázquez, Yanga; Magaña-González, Claudia Rocío; Seefoó Luján, J. Luis; Díaz Gómez, LeticiaHacia una reflexión decolonial de la alimentación en el Occidente de México
Autor:Domínguez Arista, David Rodolfo; González Briseño, Nadia Xochiquetzalli; Gonzalez Figueroa, Rodolfo; Juárez, Norma Helen; Marin Arriola, Isabel Cristina; Perez Cardenas, Everardo; Magaña-González, Claudia Rocío; Villagómez Velázquez, Yanga